Æble skarpt med Granola Topping

Opskrift af: Grace Parisi Serveringer: 10 til 12

udbytter:

1

Samlet tid:

1

time

40

mins

ingredienser
1 c.
plus 2 spiseskefulde all-purpose mel
1/2 c.
pakket lysebrunt sukker
1/2 tsk.
bagepulver
knivspids salt
1
stick (4 ounces) usaltet smør
2 c.
granola uden tørret frugt
3 1/2 lb.
Granny Smith æbler
1 c.
melis
1 spsk.
frisk citronsaft
2 tsk.
kanel
1/2 tsk.
frisk revet muskatnød
Kørselsvejledning
  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en lav 3-korts bageplade. I en fødevareprocessor puls 1 kop melet med brunt sukker, bagepulver og salt. Pulsen i smørret. Pulse i granola. Overfør toppen til en skål.
  2. Kast i en stor skål æblerne med granuleret sukker, citronsaft, kanel, muskatnød og de resterende 2 spiseskefulde mel og spred derefter i bagningsskålen. Stænk på topping og bages i 1 time, eller indtil topping er gylden og påfyldningen bobler. Lad afkøle i 20 minutter, og tjen derefter.
  3. Fremadrettet: Opbevares natten over ved stuetemperatur. Genopvarmning før servering.
  4. Cooking Club Tip: Køb muskatnød hele har flere fordele. Det har ikke kun en længere holdbarhed end den pakkede sort, men det smager og lugter mere intens, når den er revet frisk og lige så nem at bruge. Små muskatnødder er til rådighed i køkkentøjsbutikker til dette formål, men enhver lille, skarp rist vil gøre.

    Websted vi kan lide: kingslakeandcrane.com

billede

Illustration af Michael Toland