Hvid Chokolade Mousse Fyldning

Denne rige hvid-chokolademoussefyldning til lagkager kan også laves med mørk chokolade eller mælkchokolade.

udbytter:

1


kop

Samlet tid:

0

timer

30

mins

ingredienser
1/2 tsk.
ikke-aromatiseret gelatine
1/2 spsk.
vand
1/2 c.
kølet tunge creme
2 spsk.
orange likør
2
store æggeblommer
2 spsk.
sukker
1
kniv salt
4 oz.
hvid chokolade
Kørselsvejledning
  1. Stænk gelatinen over vandet i en lille skål og lad den stå indtil den er blødgjort.
  2. I mellemtiden, i en medium skål, ved hjælp af en håndholdt elektrisk mixer, slå cremen indtil blødt pisket. Opvarm til kølet i ca. 10 minutter.
  3. I en lille, mikrobølge-sikker skål opvarmes den oransje likør ved høj effekt, indtil det er varmt, cirka 45 sekunder. Rør den bløde gelatine til opløsning.
  4. I et andet medium skål, slå æggeblommer med sukker og salt i høj hastighed indtil blege og fortykkede, cirka 5 minutter. Mens du slår æggene, slå i orange-gelatine væsken; skraber siden og bunden af ​​skålen. Slå i den smeltede chokolade. Ved hjælp af en gummispatel foldes i flødeskum i 2 tilføjelser. Skrab moussen i en skål, dæksel med plastfolie og afkøles til fast, mindst 4 timer eller natten over.

    Leder du efter flere dessertideer? Tjek vores hjemmelavede chokolade chip cookie opskrifter, æblecake opskrifter, og chokoladekage opskrifter.

hvid Chocolate Mousse Filling

Pernille Pedersen