Rainbow Vanilla Cheesecake Bars

Denne cheesecake er fascinerende.

Køb nu: Wilton 8×8 Nonstick Pans, $ 10, amazon.com.

udbytter:

9

Forberedelsestid:

0

timer

15

mins

Samlet tid:

4

timer

0

mins

ingredienser
TIL KRUST:
Madlavning spray, til pande
9
graham crackere, knust
6 spsk.
smør smeltet
1/4 c.
sukker
TIL FULDNING:
2
8-oz. blokerer cremeost, blødgøres
1/4 c.
creme fraiche
2/3 c.
sukker
3
store æg
1 tsk.
ren vanilleekstrakt
1 tsk.
kosher salt
Neon food farvestof i 6 farver
Kørselsvejledning
  1. Forvarm ovnen til 325 ° og smør en 8 “-x-8” pande med madlavningssprøjte. Lav skorpe: Tilsæt knust graham-kiks til en skål med smør og sukker, og bland til kombineret. Tryk let på tilberedt pande.
  2. Gør påfyldning: I en stor skål, slå sammen flødeost, cremefløde og sukker til glat. Tilsæt æg, vanille og salt og beat indtil kombineret. Hæld omkring halvdelen af ​​ostekage blandingen i pande og sæt til side.
  3. Opdel den resterende blanding mellem seks små skåle (eller en skål til hver farve du bruger) og tilsæt et par dråber madfarve til hver skål. Rør for at kombinere, justere farven som ønsket. Tilsæt spoonfuls af den farvede cheesecake blanding til den slanke ostekage blanding, skiftende farver, indtil du har brugt hele blandingen. Swirl farver sammen med en smørkniv.
  4. Bages indtil kun lidt jiggly, cirka 40 minutter. Lad afkøle lidt, derefter afkøle indtil fast, 3 timer eller op til natten. Smør i barer og server.

billede

Jon Boulton