Cheesy Taco Skillet

Alt du elsker i oksekød tacos, kun uden tortillas.

udbytter:

4

Forberedelsestid:

0

timer

5

mins

Samlet tid:

0

timer

20

mins

ingredienser
1 spsk.
vegetabilsk olie
1
rød paprika, hakket
1/4 c.
skivede grønne løg, plus mere til garnering
2
fed hvidløg, hakket
1 spsk.
chili pulver
1 spsk.
stødt spidskommen
kosher salt
1 lb.
hakket oksekød
1
15-oz. kan terninger tomater
1 c.
sorte bønner
1 spsk.
Stærk sovs
1 c.
Strimlet Monterey Jack
1 c.
shredded cheddar
Kørselsvejledning
  1. I en stor stegepande over medium høj varme, varmeolie. Tilsæt peberfrugt og grønne løg og kog indtil det er mørt, 5 minutter. Tilsæt hvidløg og kog indtil duftende, 1 minut. Tilsæt chili pulver og spidskommen og rør til kombineret, sæson med salt.
  2. Tilsæt jordbiff og kog indtil det ikke længere lyser, 5 minutter mere.
  3. Tilsæt tærte tomater og sorte bønner og rør indtil sammen. Stir i varm sovs, Monterey jack og cheddar. Dæk med et låg og lad smeltes, 2 minutter, derefter garnér med grønne løg og server.

billede

Ethan Calabrese