Špenátový artyčok na grilu

Špenát Artichoke Grilled Cheese Recipe

Dan Seidman

Grilovaný sýr je zelený.

Výnosy:

1

Čas přípravy:

0

hodin

15

min

Celkový čas:

0

hodin

25

min

Složení
1/2 lžíce.
extra panenský olivový olej
1 c.
baby špenát, zabalený
1/2
15-oz. můžete artyčoky nakrájené
1 polévková lžíce.
zakysaná smetana
1 lžička.
česnekový prášek
kóšer sůl
Čerstvě mletý černý pepř
1 polévková lžíce.
máslo
2
plátky chleba
1/4 c.
drcená mozzarella
2 polévková lžíce.
čerstvě strouhaný parmezán
Pokyny
  1. Teplá panva na středním ohni a přidejte olivový olej. Přidejte špenát a vařte, dokud nevyschnou, 2 až 3 minuty. Přidejte artičoky a vařte, až se zahřejí, ještě 1 minutu.
  2. Vypusťte přebytečnou tekutinu z pánve a vyjměte z tepla. Mícháme v zakysané smetaně, přidejte prášek česneku a sezoníme se solí a pepřem. Míchá se.
  3. Otřete pánvi čistou a zahřejte na médium. Na jedné straně každého plátku chleba rozemleteme máslo. Na nezmazané straně jednoho kraje položte polovinu Mozzarellu a polovinu parmazánu, pak špičku se směsí špenátu a artičoku a zbývajících sýrů. Zavřete sendvič.
  4. Umístěte sendvič do pánve; zakryjte a vařte až do zlatohnědého, 3 až 4 minuty. Otočte a vařte druhou stranu, dokud se sýr nezastaví a chléb nebude zlatavě hnědý, ještě 2 minuty.
  5. Nakrájejte na polovinu a podávejte.

Špenát Artichoke Grilled Cheese Recipe

Dan Seidman