Snickerdoodle Cheesecake Bary

Snickerdoodle + Cheesecake = hlavní úspěch ��

Výnosy:

12

Čas přípravy:

0

hodin

20

min

Celkový čas:

1

hodina

0

min

Složení
Pro vrstvu sýra
2
blokuje smetanový sýr, změkčený
1/2 c.
cukr
2
velká vejce
1/2 lžičky.
čistý vanilkový extrakt
špetka kosher soli
Pro vrstvu Snickerdoodle
2 1/4 c.
všestranná mouka
1/2 lžičky.
prášek do pečiva
1 1/2 lžičky.
mletá skořice
1 lžička.
kóšer sůl
1 1/2
tyčinky nesolené máslo, roztavené
1 c.
cukr
1/2 c.
hnědý cukr
2
velká vejce
1 lžička.
čistý vanilkový extrakt
skořicový cukr, pro kropení
Pokyny
  1. Předehřejte troubu na 350º a namažte pekáč na pečení 9 “-x-13” s sprejem na vaření.
  2. Připravte si vrstvu tvarovky: Ve velké misce porazte smetanový sýr a cukr, dokud nebude načechraný. Přidejte vejce, vanilku a sůl a poraďte se až do kombinace.
  3. Připravte vrstvu snickerdoodle: Ve střední misce míchat mouku, sůl, skořici a sůl. Ve velké misce porazíte máslo a cukry s ručním mixérem, dokud nebude bledý a načechraný, asi 3 minuty. Přidejte vejce a vanilku a promíchejte, dokud se nekombinují. Postupně přidáme směs mouky a mícháme na nízké až do kombinace.
  4. Stiskněte asi dvě třetiny těsta snickerdoodle do rovnoměrné vrstvy v dolní části pánve a posypeme skořicovým cukrem. Nalejte těstovinový koláč nahoře a vyhlaďte gumovou stěrkou. Zlomte zbývající koktejlové těsto do malých hrudek a posypeme vrstvou tvarovky, pak posypeme více skořicovým cukrem.
  5. Pečte, dokud nejsou hrany nastaveny a střed směsi cheesecake je jen mírně poskakující, 37 až 40 minut. Před krájením na čtverce nechte zcela vychladnout.

Snickerdoodle Cheesecake Bars

Chelsea Lupkinová