Espresso Buttercreme Zuckerguss

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Stacy Adimando

Diese Glasur gibt unserer Kaffeesucht eine ganz neue Bedeutung.

Erträge:

3


Tassen

Vorbereitungszeit:

0

Std

5

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std

5

Minuten

Zutaten
1 1/2 TL.
Instant-Espressopulver
2 Teelöffel.
Vanilleextrakt
3
klebt ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
2 1/2 c.
Puderzucker, gesiebt
Richtungen
  1. In einer kleinen Schüssel Espressopulver und Vanilleextrakt mischen und mit einer Gabel umrühren, bis der Espresso aufgelöst ist.
  2. In der Schüssel eines Standmixers die Butter glatt schlagen. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und fügen Sie Zucker hinzu, nicht mehr als 1 Tasse auf einmal, wobei Sie zuerst bei niedriger Geschwindigkeit und zunehmender Mischergeschwindigkeit zu hoch schlagen. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie, bis der Zuckerguss glatt ist. Fügen Sie Espressomischung hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Glasur leicht und flauschig aussieht, 1 bis 2 Minuten mehr.

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Stacy Adimando