Grapefruit-Minzsalat

Eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination von saftiger Herbe aus der Grapefruit mit einem frischen Prickeln von Minze.

Erträge:

1

Zutaten
1
perfekte saisonale Grapefruit
1/2 Teelöffel.
Meersalz
1
kleine rote Zwiebel
1/2 EL.
gutes extra natives Olivenöl
6
Minzblätter
Richtungen
  1. Dieses einfache Rezept hängt von wirklich guten Zutaten ab.
  2. Mit einem scharfen Messer schneiden Sie die Haut weg von der Grapefruit und lassen sie ganz und hautlos. In 1/4 bis 1/2 Zoll Scheiben schneiden und die Samen entfernen. Legen Sie die Scheiben leicht überlappend auf einen Teller und bestreuen Sie das Meersalz, gefolgt von den Zwiebeln. Die geschnittene Zwiebel verteilen und das Olivenöl darüber gießen. Finish mit den abgerissenen Minzblättern.

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